ART Fantasy

Виды свадебных тортов

Сегодня трудно представить себе свадьбу без пышного, красиво украшенного свадебного торта.

Если церемония свадьбы проходит в ресторане, то наверняка о меню праздничного стола и главных атрибутах праздника позаботится распорядитель  свадебного торжества. Как правило, свадебный стол полностью сервируют перед началом банкета, и поэтому в некоторых случаях свадебный торт занимает свое почетное место на столе рядом с женихом и невестой ещё в начале свадебного застолья. Но чаще всего торт эффектно ввозят или вносят в заключение свадебного вечера. Все зависит от сценария свадьбы.

Одним из самых популярных свадебных тортов является традиционный французский вариант, представляющий собой конусообразно выложенные слоеные пирожные с кремом, залитые сливками, обложенные печеньем и густо политые сахарной глазурью с марципановыми украшениями. Форма конуса позволяет декорировать такие торты самым невероятным образом. 

Ещё один эффектный и вкуснейший вариант свадебного торта – это кондитерское творение  в виде замка. Основа может быть как бисквитной, так и песочной или слоеной. Многоярусная композиция, украшенная кремовыми и шоколадными цветами и  марципаном, украсит любой свадебный стол и придется по вкусу всем гостям.

Свадебные бисквитно-кремовые торты,  представляющие собой многоэтажные творения с непременными украшениями в виде фигурок жениха и невесты,   колец и голубей,   лучше заказывать заранее, обсудив с кондитером их оформление. Это может быть трехэтажный торт или многоярусная композиция из нескольких тортов, установленных на специальную подставку.

Очень необычно смотрятся свадебные корзины, выполненные из слоеного или песочного теста, и наполненные карамелью, печеньем, кремом, шоколадом и различными сладкими украшениями.

Оригинальным подарком молодоженам может стать настоящий итальянский тирамису, выполненный в необычном торжественном виде со специфичными свадебными атрибутами. А фруктово-йогуртовый свадебный торт-микс с желе, ягодами и суфле, особенно актуальный в летний период, станет не только главным украшением стола, но и необыкновенно вкусным угощением.

Самыми распространенными украшениями для свадебного торта являются сахарные цветочные композиции, шоколадные банты, кольца, фигурки новобрачных и птички.  

Грамотная и профессиональная организация свадьбы, включающая с том числе и  подбор свадебного торта, позволит всем гостям и новобрачным получить истинное удовольствие от банкета и запомнить его на всю долгую и счастливую жизнь.

Организация мероприятий – это наша каждодневная работа,
которая приносит положительные эмоции людям!